O colorau ou colorífico, é utilizado para realçar as cores dos alimentos, que adquirem a cor amarelo-avermelhada. É muito usado no preparo de arroz, molhos, caldos, recheios, carnes assadas, sopas, pães e arroz.

Zimbro é uma planta medicinal, que possui propriedades diuréticas, depurativas (desintoxicantes, que combatem os radicais livres e eliminam toxinas), expectorantes, antissépticas, tonificantes e digestivas.

FONTE DE:
MINERAIS: potássio, magnésio, cálcio e ferro
VITAMINAS A, e B1
FIBRAS solúveis e insolúveis
ANTIOXIDANTES

O Curry é uma especiaria de origem indiana composta por vários ingredientes, que podem variar conforme a região onde ele foi produzido.