Temperos, Açúcares e Especiarias
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PAPRICA DEFUMADA
PAPRICA DEFUMADATrata-se de um tempero com base de pimentão vermelho – que apresenta um sabor picante – que é muito utilizada na culinária espanhola e no Brasil, especificamente na Bahia e Minas Gerais. A páprica defumada diferencia-se da normal devido a sua preparação, uma vez que o pimentão é desidratado sob a fumaça, fazendo com que fique mais saboroso.
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LEMON PEPPER
LEMON PEPPERFONTE DE:
MINERAIS: potássio, magnésio, cálcio e ferro
VITAMINAS A, e B1
FIBRAS solúveis e insolúveis
ANTIOXIDANTES
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FECULA DE BATATA
FECULA DE BATATAA Fécula de Batata é utilizada para dar liga ou engrossar sopas, molhos, além de substituir total ou parcialmente a farinha tradicional para fazer pães, bolos e outras preparações.
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CURRY
CURRYO Curry é uma especiaria de origem indiana composta por vários ingredientes, que podem variar conforme a região onde ele foi produzido.
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CURCUMA MOIDA (AÇAFRÃO)
CURCUMA MOIDA (AÇAFRÃO)FONTE DE:
CURCUMINA
ANTIOXIDANTES
VITAMINA C e B6
MINERAIS: ferro, potássio e manganês
FIBRAS
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CEBOLA EM PÓ
CEBOLA EM PÓMuito utilizada na cozinha brasileira, a cebola é um ótimo tempero para quase todos os pratos. Em sua forma desidratada conserva e concentra todas as propriedades e qualidades, além de liberar ainda mais sabor em um espaço de tempo menor do que a sua versão fresca.
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CANELA EM PÓ
CANELA EM PÓA canela é um condimento aromático que pode ser utilizado em diversas receitas, pois proporciona um sabor mais adocicado para a as comidas, além de também poder ser consumida em forma de chá
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CANELA 6.0 CM
CANELA 6.0 CMFONTE DE:
MINERAIS: cálcio, ferro e magnésio
ANTIOXIDANTES
FIBRAS
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BICARBONATO DE SÓDIO
BICARBONATO DE SÓDIOÉ muito usado nas receitas de culinária como agente levedante (“fermentos químicos”), para ser utilizado no crescimento das massas de pães, bolos e biscoitos durante o cozimento no forno. Além disso, usa-se como antiácido, para tratar a acidez do estômago porque ele tem o poder de neutralizar os excessos do ácido clorídrico do suco gástrico.
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ALHO EM PÓ
ALHO EM PÓO alho é ainda uma ótima opção para acrescentar sabor às receitas sem que você precise exagerar nas calorias ou na quantidade de sal.
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AÇUCAR MASCAVO ESCURO
AÇUCAR MASCAVO ESCUROFONTE DE:
CARBOIDRATOS
VITAMINAS do complexo B
MINERAIS: cálcio, ferro, cobre, fósforo, potássio magnésio e selênio
ANTIOXIDANTES
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AÇUCAR DEMERARA ORGÂNICO
AÇUCAR DEMERARA ORGÂNICOFONTE DE:
CARBOIDRATOS
VITAMINAS do complexo B
MINERAIS: cálcio, ferro, cobre, fósforo, potássio magnésio e selênio.
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